诗文 | 超简单美味的豆渣叶子饼 |
释义 |
超简单美味的豆渣叶子饼出锅后的小叶子饼下面有层金黄的锅巴,外酥里嫩,没有添加任何调料的叶子饼有股天然香甜的味道,最适合小朋友们脆弱的味蕾。一次豆浆的豆渣大约可以做二十个小饼。不用添水哦,不然要加太多面粉了~ 豆渣叶子饼的做法步骤1 豆渣中添入适量面粉和成面团,不用太干,不然烤完会硬硬的步骤2 揪成小箕子,用手捏成一个个叶子形状的小饼,用小勺子等尖锐物划出叶子的纹路步骤3 双面刷油进烤箱250度10分钟,烤好后有微微的金黄色~也可以用平底锅煎,不过卖相和味道可能略逊些豆渣叶子饼的烹饪技巧 |
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