炝锅面

寒冷的冬季，来一碗热乎乎的炝锅面，浑身上下都暖和和的～～

炝锅面的用料

步骤1

葱切成段，姜切成末，备用

步骤2

黑木耳切成丝

步骤3

胡萝卜切成丝，多吃胡萝卜对身体好啊～～

步骤4

豆芽洗净备用

步骤5

肉切成丝，加入料酒，生抽，玉米淀粉

步骤6

肉丝腌制5分钟备用

步骤7

热锅凉油，下入腌制好的肉丝，待肉丝变色，加入葱花，姜末

步骤8

下入胡萝卜丝，翻炒一会

步骤9

下入黑木耳丝和豆芽，翻炒均匀。加入老抽和自制香料，放入适量盐，加入适量清水

步骤10

水开后，下面条，我买的面条，当然喜欢手擀面下出来更好吃哦～～面条熟后，放盐调味，喜欢吃青菜的可以放点青菜，我放的是菠菜，现在的菠菜吃着很美味

步骤11

临出锅，滴入适量香油，好了，美味的炝锅面出锅喽。。。

步骤12

要不要来一口啊，香喷喷的哦～～～

香料是我妈妈加了好几种料配到一起研磨成粉，吃起来特别香，有时我炒菜只放盐和香料，味道也是很好的哦～～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。