【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身
快手炒鱿鱼丝 的做法
步骤1
鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净。
步骤2
切成细丝待用，你能够多细就多细把，放着待用。
步骤3
蒜末，洋葱切丝，青椒切丝。
步骤4
生抽。一勺白糖。
步骤5
热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱，倒入。
步骤6
倒入鱿鱼丝
步骤7
丢入姜丝，料酒。全部大火，炒至变色，再煮一分钟。
步骤8
加入生抽。白糖，青椒，炒匀，大火收汁。（炒过程中全程不超5分钟。）