烟肉金菇卷

烟肉金菇卷的用料

步骤1

金针菇切去尾部，再切成长短合适的段；

步骤2

烟肉对半切开（我买的烟肉比较长）撒上少许黑胡椒；

步骤3

把金针菇包进烟肉里卷起来，用牙签固定住；

步骤4

放一点点油，中火煎至焦黄，再倒入少许白葡萄酒和酱油盖上盖焖一下即可出锅。

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