泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法
步骤1
鸡爪从背后用小刀剖开，剔出鸡骨步骤2
汤锅注入500克水烧开，加入盐，桂皮，八角，料酒，然后倒入鸡爪，煮15-20分钟，煮到筷子可以轻易插入即熟好了，关火放凉步骤3
取一玻璃瓶，将野山椒和泡菜水混合，将鸡爪捞出放入泡菜水内，盖上瓶盖，放冰箱两天以上步骤4
取出食用时，可加食醋红油等作料调味，也可不加
| 诗文 | 泡椒凤爪 |
| 释义 |
泡椒凤爪泡椒凤爪的做法步骤1 鸡爪从背后用小刀剖开，剔出鸡骨步骤2 汤锅注入500克水烧开，加入盐，桂皮，八角，料酒，然后倒入鸡爪，煮15-20分钟，煮到筷子可以轻易插入即熟好了，关火放凉步骤3 取一玻璃瓶，将野山椒和泡菜水混合，将鸡爪捞出放入泡菜水内，盖上瓶盖，放冰箱两天以上步骤4 取出食用时，可加食醋红油等作料调味，也可不加泡椒凤爪的烹饪技巧 |
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