诗文 | 肉末烧豆腐 |
释义 |
肉末烧豆腐
肉末烧豆腐的做法![]() 步骤1 豆腐切小块,香菇切小丁,胡萝卜切小丁![]() 步骤2 锅内做油煸香葱花、少许姜末![]() 步骤3 放入猪肉碎煸炒![]() 步骤4 煸炒至肉碎变色、出香味、烹入少许绍酒![]() 步骤5 放入胡萝卜丁、香菇丁、一块煸炒![]() 步骤6 煸炒出香味且断生![]() 步骤7 大火热锅放入豆腐块![]() 步骤8 不要老翻锅,让豆腐一面被煎的稍稍变硬在晃锅或翻面![]() 步骤9 倒入酱油、放入盐、少许糖也可以放一点八角提香味![]() 步骤10 加入一小碗清水,转小火炖豆腐10分钟![]() 步骤11 最后根据汤汁多少大火收汁关火出锅肉末烧豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。