苦瓜拌羊肉&羊排面
苦瓜拌羊肉和羊排面的做法
步骤1
羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。步骤2
最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。关火前一小时加盐。
步骤3
一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。
| 诗文 | 苦瓜拌羊肉&羊排面 |
| 释义 |
苦瓜拌羊肉&羊排面苦瓜拌羊肉和羊排面的做法步骤1 羊排剁开，焯水。炝锅，把羊排翻炒均匀，加酱油。步骤2 最后一起倒入电紫砂煲，加水没过。加入葱段，蒜片，八角，慢炖一夜。关火前一小时加盐。
步骤3 一夜时间羊排基本脱骨，把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜。羊排汤浇入煮好的面条中，即是一碗诱人的羊排面。苦瓜拌羊肉和羊排面的烹饪技巧 |
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