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诗文 冬菜肉馅大馄饨
释义

冬菜肉馅大馄饨

冬菜肉馅馄饨的用料

猪肉馅 250克 冬菜 适量
姜 适量 市售馄饨皮 适量
鸡蛋 1个 鸡精
虾皮 适量 紫菜 适量
韭菜（或小香葱） 适量 胡椒粉
香油 糖

冬菜肉馅馄饨的做法

冬菜肉馅大馄饨的做法图解1

步骤1

在肉里加入盐、鸡精、少许糖、料酒、香油、一个鸡蛋，葱末姜末，然后顺一个方向搅拌至起粘上劲。
冬菜肉馅大馄饨的做法图解2

步骤2

我用的天津产的冬菜，你也可以换用荠菜、韭菜等别的品种。
冬菜肉馅大馄饨的做法图解3

步骤3

加入切碎的冬菜，搅拌均匀。
冬菜肉馅大馄饨的做法图解4

步骤4

摊一块蛋皮，摊一块完美的蛋皮
冬菜肉馅大馄饨的做法图解5

步骤5

另准备紫菜、韭菜、虾皮
冬菜肉馅大馄饨的做法图解6

步骤6

将蛋皮切丝、韭菜切碎、紫菜剪碎
冬菜肉馅大馄饨的做法图解7

步骤7

将材料全部放入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油备用
冬菜肉馅大馄饨的做法图解8

步骤8

煮好馄饨，先将汤冲入碗中，再盛起馄钝放入即可

冬菜肉馅馄饨的烹饪技巧
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更新时间：2026/3/5 0:08:57