寿司卷

步骤1

米饭蒸好备用。寿司席上铺一层保鲜膜，盖过寿司席就可以。放上海苔，铺匀米饭，不要太多，不然一卷海苔会破。抹上番茄酱，也可以不抹，随自己口味。

步骤2

鸡蛋煎蛋饼，切条。黄瓜切条，胡萝卜切丝，鹌鹑蛋捏碎，依次放到米饭上，贴靠近身体这边摆。然后从靠近身体的那边开始卷，一边卷一边压紧。切的时候防止粘刀，可以把刀占水再切。