酸辣粉
酸辣粉的做法
步骤1
将这些原料备好！把红薯粉条煮熟，放入冷水中泡着备用。
步骤2
锅里放入三四大勺油，辣椒粉用中小火慢慢炒香，随后加入点郫县豆瓣，炒一下加入开水。按照个人的口味，加入盐，白糖，酱油调味。
步骤3
将红薯粉条放入大碗里，倒入烧开的汤，加入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油，花椒油，香醋。 拌均匀即可！