诗文 | 烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱 |
释义 |
烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱的做法步骤1 将赤翅仔洗净,去除鱼头、鱼骨后,切成4片状,再以调味料A(低筋面粉除外)腌约30分钟;调味料B搅拌均匀即为海胆蛋黄沙拉酱备用。步骤2 热油锅,先将作法1的赤仔翅鱼片表面均匀沾上低筋面粉,再以小火煎约5分钟即可起锅,食用前淋上海胆蛋黄沙拉酱即可。烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。