诗文 | 清蒸鲈鱼 |
释义 |
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法步骤1 准备一条去鳞,去内脏的鲈鱼,清洗干净摆在盘中里。步骤2 葱姜切丝均匀的摆在鱼上面步骤3 然后锅内放水,上气以后把鱼放进去蒸15-20分钟,鱼肉炸开即可。步骤4 把李锦记的蒸鱼豉油直接浇上去,就好了,其他的什么也不用放,如果觉得不够咸可以多浇一点豉油。清蒸鲈鱼的烹饪技巧鲈鱼一般我都是买1斤左右,太大了里面鱼油太多会腻的,而且鲈鱼或者鳜鱼都没有刺 适合老人孩子吃! |
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