诗文 | 酱油炒乌冬面(上海风味) |
释义 |
酱油炒乌冬面(上海风味)
酱油炒乌冬面(上海风味)的做法步骤1 是热水把乌冬面泡开步骤2 肉丝加盐加胡椒、料酒、生粉搅上劲。入锅煸炒至颜色变白拿出。步骤3 青菜洗净、洋葱切丝步骤4 乌冬面水滤干。热油,若用培根便先放培根。不然就先洋葱丝翻炒到变软,再放面翻炒,后放入青菜翻炒。加入老抽、生抽、少许五香粉翻炒均匀,后加入肉丝再次翻炒均匀。步骤5 弄份沙拉也是极好滴~酱油炒乌冬面(上海风味)的烹饪技巧 |
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