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诗文
炖鸡腿
释义
炖鸡腿
炖鸡腿的用料
小鸡腿 10个
姜片 4块
蒜 5瓣
葱 3节
冰糖 适量
炖鸡腿的做法
步骤1
用凉水把肉煮开,过程中放入姜片去腥
步骤2
将锅放油,待油稍热后,小火放入冰糖,炒糖色,放入鸡腿,然后开始翻炒,待颜色充分上后,再放入生抽,和部分热水,开始小火炖,再放入葱蒜,在火上炖熟即可
炖鸡腿的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/18 16:13:18