自制自来红月饼
自制自来红月饼的做法
步骤1
1.将白砂糖，小苏打，香油，色拉油，倒入面包机，加开水及面粉，和面30分钟。备用。
步骤2
2.将面粉炒熟晾凉备用。
步骤3
3.将核桃仁，瓜子仁，冰糖，剁碎备用。
步骤4
3.猕猴桃果脯剁碎备用。
步骤5
5.葡萄干剁碎备用。步骤6
6.将剁碎的食材加冰糖，香油，及熟面粉和匀。（满手糖，抱歉未拍照。）
步骤7
7.将醒好的面团及馅料做成大小相等的剂子，皮与馅比例为1:1。然后把皮按扁，将馅包好，码放在烤盘上。
步骤8
8.将食用色素抹在饮料瓶盖上，然后盖戳。 (? ??_??)?
步骤9
9.上下火烤20分钟即可。
步骤10
10.当当当当～出炉。
步骤11
11.这是拿牙签的末端平头点的。自制自来红月饼的烹饪技巧
熟面粉的制作:将面粉倒入无水无油平底锅，小火翻炒，微微变色，并有麦香味即可。