凉拌土豆丝（懒人版）
凉拌土豆丝（懒人版）的做法
步骤1
土豆刨皮洗干净切细丝
步骤2
将土豆丝放入碗中洗去多余淀粉
步骤3
洗锅烧水，水开后将碗里的土豆丝放入锅中1～2分钟捞出。（如果土豆丝比较粗，开中小火煮一会）
步骤4
煮好的土豆丝放入装冷开水的碗里降温
步骤5
捞出土豆丝，依个人口味用量放食盐、芝麻油、剁辣椒拌均匀，就可以开吃了。亲们也可放香菜、香醋、老干妈豆豉等自由创造口味凉拌土豆丝（懒人版）的烹饪技巧
土豆丝过冷开水清脆爽口，有条件的亲可将土豆丝放冰箱冷藏5～10分钟口感更佳