小鸡炖蘑菇――冬季暖身
冬天就是要多喝汤的节奏啊。
小鸡炖蘑菇――冬季暖身的做法
步骤1
将鸡洗净切块沸水中过一下除血水，然后捞出。
步骤2
准备所需调料:生姜切块拍两下，蒜去皮，再放些干红辣椒，干花椒，陈皮，八角，葱段之类的，然后用纱布将所需调料包起来。（可以再放点红枣，枸杞，淮山子）
步骤3
锅中放大半锅水，放入鸡块和包好的料，再倒点酱油开火煮一个小时左右。
步骤4
最后放入香菇和土豆煮十分钟左右，中途加盐。
步骤5
煮好了，最后鸡精出锅既可，可以再洒点葱花之类的就可开吃了。小鸡炖蘑菇――冬季暖身的烹饪技巧
水尽量一次添夠。