樱花豆泥

樱花豆泥,拿来做陷料很不错

樱花豆泥的用料

白芸豆 250g	冰糖适量
盐渍樱花 25朵

步骤1

白芸豆250g那冷水泡一夜。

步骤2

等豆皮皱的时候把皮剥掉,放入清水中煮沸10分钟如果有浮沬把它滤出

步骤3

等煮沸10分钟,在放入冷水中浸泡5分钟,然后另外准备一个高压锅放入冷水和冰糖,水是豆子的3倍左右

步骤4

豆子放入高压锅大约煮40分钟,一直到豆子软烂,倒出,放入料理机打成泥

步骤5

准备一块纱布把磨好的豆泥,用纱布包起来,把多余的水分挤出,就是生陷

步骤6

把生陷过滤出来,然后放入锅中稍微炒至片刻,直到它能立起三角

步骤7

樱花要泡在盐水里。去盐然后弄碎加入冷却的豆泥中,如果需要颜色漂亮些可以加点红曲粉或者色素

步骤8

完成了。

步骤9

成品图嘿嘿

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。