诗文 | 樱花豆泥 |
释义 |
樱花豆泥樱花豆泥,拿来做陷料很不错 樱花豆泥的做法![]() 步骤1 白芸豆250g那冷水泡一夜。![]() 步骤2 等豆皮皱的时候把皮剥掉,放入清水中煮沸10分钟 如果有浮沬把它滤出![]() 步骤3 等煮沸10分钟,在放入冷水中浸泡5分钟,然后另外准备一个高压锅放入冷水和冰糖,水是豆子的3倍左右步骤4 豆子放入高压锅大约煮40分钟,一直到豆子软烂,倒出,放入料理机打成泥步骤5 准备一块纱布把磨好的豆泥,用纱布包起来,把多余的水分挤出,就是生陷步骤6 把生陷过滤出来,然后放入锅中稍微炒至片刻,直到它能立起三角![]() 步骤7 樱花要泡在盐水里。去盐然后弄碎加入冷却的豆泥中,如果需要颜色漂亮些可以加点红曲粉或者色素![]() 步骤8 完成了。![]() 步骤9 成品图嘿嘿樱花豆泥的烹饪技巧 |
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