冬菇滑鸡
冬菇滑鸡的做法
步骤1
香菇泡发，控干水，香菇我是上午就开始泡的
步骤2
一个香菇切成四瓣
步骤3
鸡切块，生姜蚝油生抽胡椒粉料酒腌制，腌制15分钟，有时间的话可以久一点
步骤4
腌制好后加生粉拌均匀
步骤5
拌好的鸡放进不锈钢盆里，香菇铺面上加点食用油撒面上
步骤6
上蒸锅，我蒸了20分钟
步骤7
出成品啦～可以撒上葱花，这样更香，个人不吃葱所以省略，记得要把地下的鸡肉和香菇拌一下，让香菇也沾上盐冬菇滑鸡的烹饪技巧
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