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诗文 冬菇滑鸡
释义

冬菇滑鸡

冬菇滑鸡的用料

半只鸡,香菇 生抽,蚝油,白糖,生姜,胡椒粉,料酒

冬菇滑鸡的做法

冬菇滑鸡的做法图解1

步骤1

香菇泡发,控干水,香菇我是上午就开始泡的
冬菇滑鸡的做法图解2

步骤2

一个香菇切成四瓣
冬菇滑鸡的做法图解3

步骤3

鸡切块,生姜蚝油生抽胡椒粉料酒腌制,腌制15分钟,有时间的话可以久一点
冬菇滑鸡的做法图解4

步骤4

腌制好后加生粉拌均匀
冬菇滑鸡的做法图解5

步骤5

拌好的鸡放进不锈钢盆里,香菇铺面上加点食用油撒面上
冬菇滑鸡的做法图解6

步骤6

上蒸锅,我蒸了20分钟
冬菇滑鸡的做法图解7

步骤7

出成品啦~可以撒上葱花,这样更香,个人不吃葱所以省略,记得要把地下的鸡肉和香菇拌一下,让香菇也沾上盐

冬菇滑鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:32:27