诗文 | 培根煎豆腐 |
释义 |
培根煎豆腐培根煎豆腐的做法![]() 步骤1 将豆腐切小块,入蒸锅。大火蒸至水沸腾后改小火,蒸3分钟后起锅,将豆腐摊凉。![]() 步骤2 将锅烧热,倒油。冷油,将豆腐滑进锅里,中小火煎至豆腐金黄,翻面 煎至八分。将豆腐推到锅四周,下培根。煎至培根出油,下蒜末 生姜炒香。![]() 步骤3 加生抽 蚝油 少许盐 鸡精 将豆腐 培根一起翻炒。然后加水,齐豆腐就可以了。大火烧来,待收汁差不多了 加水淀粉勾芡,翻炒一下。出锅。培根煎豆腐的烹饪技巧 |
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