宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇的做法
步骤1
原料
步骤2
葱切段，姜剁碎，蒜剁碎干辣椒剪成小段备用
步骤3
放入白糖，米醋，生抽，老抽，食盐调成碗汁备用。玉米淀粉加水备用
步骤4
杏鲍菇洗净后，切丁备用
步骤5
杏鲍菇丁焯水，捞出后晾凉沥干水分
步骤6
锅内放油
步骤7
8成热放入葱末，姜末爆香。然后放入杏鲍菇
步骤8
倒入碗汁后翻炒，最后加入葱段麻辣花生米
步骤9
水淀粉勾芡后，轻微翻炒出锅