香菇酱
香菇酱的做法
步骤1
香菇泡发后切碎。
步骤2
干辣椒、姜、蒜切碎。
步骤3
准备好调料。
步骤4
放油，比平时炒菜多一些，放入切好的干辣椒、姜、蒜爆出香味，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤5
倒入香菇，加一小碗水，焖至水干，看见油滋滋地出来，就可以出锅啦！
步骤6
大工告成，可以拌面，可以送饭！香菇味！