炙烤培根小土豆沙拉佐法式芥末奶油酱

冬天吃一道热的沙拉是一件幸福的事情。而这道菜的亮点在于法式芥末酱和蛋黄酱，橄榄油的深层次融合，岂是一个赞字了得！

奶油酱的用料

步骤1

小土豆洗净，一分为二切好。预热烤箱180度，用海盐，黑胡椒和橄榄油将小土豆搅拌均匀，放烤箱，烤大约20分钟。

步骤2

平底锅烧热放橄榄油，煎培根至焦脆，然后切成小小的颗粒薄片。用煎过培根的油炒熟切好片的蘑菇。

步骤3

准备一小碗，法式芥末酱和蛋黄酱1：1.5混合

步骤4

用混合好的酱汁把烤好的小土豆和培根，蘑菇，绿色草本香料充分拌匀，然后摆盘开搞把！

简单方便美味的一道冬日里的热沙拉！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。