南瓜发糕
第一次做发糕，结果比较满意，挺简单的！
南瓜发糕的做法
步骤1
南瓜切块蒸熟
步骤2
蒸熟后，趁热压成泥
步骤3
南瓜泥温了以后，加入过筛的面粉，加入酵母和打散的鸡蛋搅拌均匀。
步骤4
拌匀后，换个大点的盆，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
步骤5
发酵好以后，倒入磨具(我用的烤蛋糕的磨具)，放上去核的红枣，冷水上锅，蒸30分钟。关火再焖15分钟。
步骤6
新鲜出炉的南瓜发糕好了，忍不住吃了一块，嘻嘻！南瓜发糕的烹饪技巧
1.红枣去核，对半后盖在准备蒸的发糕上。