小熊酥饼干
这次考得小熊造型的饼干微微有点火大了，颜色不是那么分明，但一样的香酥，老公笑着说他更喜欢吃火大一些的，孩子一大声说好吃，美美地也夸一句火大显得粗犷豪放些，是吧，其实自己也觉得好吃呢，呵呵开心最好。
小熊酥饼干的做法
步骤1
黄油隔水融化加入细砂糖打滑顺。
步骤2
鸡蛋黄打散。
步骤3
蛋黄倒入油中。
步骤4
一边到一边打打均匀。
步骤5
将一半的油加入70g面粉和2g小苏打混合物中和成普通面团，另一半加入70g面粉和2g小苏打以及可可粉和成可可粉颜色的面团，保鲜袋包好，冷藏半小时。
步骤6
取出面团，随意分成小面团团圆。堆放一起。
步骤7
隔着保鲜袋擀成半厘米后的饼。
步骤8
用模具压出形状。剩余面团混合再压。
步骤9
做好后，放到铺好油纸的烤盘上，烤箱预热，上下火，180度15分钟即可。小熊酥饼干的烹饪技巧
我烤箱火有点大，烤箱时间根据自家性能调节。