梅干菜煨五花肉
一直喜欢梅干菜和五花肉的搭配，可是我这里的超市买不到，那天朋友介绍的小店，我终于买到了。扣肉先不做了，来道美味的梅干菜焖五花肉吧 ，好香哦
梅干菜煨五花肉的做法
步骤1
梅干菜适量温水泡好，洗净，我着急了，泡的时间稍短了些，泡好了，长的就切碎，我买的就是这样碎版的
步骤2
选取花层好的五花肉切3毫米左右的片片
步骤3
葱蒜切末 干红辣椒剪段
步骤4
不粘锅加热后先将五花肉放到锅里慢慢煸出部分油脂。锅一定要加热哦
步骤5
五花肉微微透明后推到一边，就利用析出的油脂爆香葱蒜以及干红辣椒段
步骤6
加入泡发好的梅干菜翻炒。
步骤7
加入适量生抽，白糖，根据梅干菜的盐味儿自己适当加盐后翻炒片刻，加入适量清水大火烧开，小火慢慢煨熟
步骤8
我要做其他菜菜，改用砂锅慢慢煨着。煨到自己喜欢的熟烂程度即可
步骤9
盛出来，色泽红润诱人，梅干菜特有的香味儿袅袅而出~~~~~~看官你饿了没？