葱香胡萝卜肉饼
做珍珠红丸子的肉馅和多了，不能浪费，然后就有了这道菜， 完全是即兴创作~\(≧▽≦)/~
葱香胡萝卜肉饼的做法
步骤1
在肉馅中加入鸡蛋，胡萝卜剁碎备用
步骤2
加入胡萝卜，适量淀粉和生抽，拌匀
步骤3
将肉馅捏成饼，摆好备用，饼不要捏太厚，不然不好熟哈→_→
步骤4
热油，放入葱段和适量的盐，直至葱段焦黄，将葱段捞出
步骤5
小火，放入肉饼，待肉饼一面煎至焦黄再翻面
步骤6
煎好的肉饼放在一边沥油，继续煎
步骤7
将肉饼捞出，香葱过油摆盘做装饰，闻着这香味，口水要流出来啦～(⊙o⊙)
步骤8
配上面条、辣酱，想吃么~\(≧▽≦)/~葱香胡萝卜肉饼的烹饪技巧
1、肉饼不好拿，可以先用菜铲铲起来轻轻放入油锅 2、翻面要轻轻的翻，小心被热油烫到额⊙▽⊙