火爆腰花
火爆腰花的做法
步骤1
腰花放盐抓几下出血水 ，冲洗洗干净。
步骤2
放人豆粉、郫县鹃城豆瓣（无油袋装）、花椒、干辣椒、辣椒面。油烧熟倒下去翻炒
步骤3
大蒜、老姜、泡椒、韭花 待腰花炒到快熟倒进去一起炒。火爆腰花的烹饪技巧
有些是用开水过一下腰花，我比较喜欢放盐抓一下血水