咖喱饭
本打算出去吃，天冷，干脆在家自己简单做点，蒸米饭时间25分钟，利用这时间熬咖喱，烧鸡翅，哈哈，吃起来很爽，只是一边做菜一边拍照很。。。有个小助理就好了，嘎嘎
咖喱饭的做法
步骤1
各种食材切丁，大小没所谓，当然，小点比较好，我懒了今天，切有点大。放什么肉都行，鸡猪牛羊，或者你可以试试鱼，哈哈
步骤2
放油 热了之后放葱头
步骤3
葱头变透明时加肉 酱油 炒起来吧
步骤4
再加入土豆 胡萝卜丁 （土豆要用水淘一下）然后继续翻滚吧
步骤5
加水 水要没过菜 不过 多少没关系 水多开大火 水少再加 哈哈 多么自由！然后盖盖子 开大火 开锅之后改中小火
步骤6
时不时看看 到这样的时候就快差不多了 自己尝尝口味 咖喱本身有盐 至于多少 您自己随意吧
步骤7
等到土豆都化了的时候 锅里还有汤 加入咖喱 两块 第一次按照说明我全部放入 不但糊成一锅 还咸 用不了 而且！！！注意：咖喱加入之后会迅速收汤 所以锅里要有点汤
步骤8
不停翻搅 翻啊翻啊～咖喱化了之后，哈哈，可以出锅啦
步骤9
看！土豆就看不到了，全部化成泥沙
步骤10
出锅！！！啦啦啦～配上米饭，赞！整个用时不到30分钟！咖喱饭的烹饪技巧
添水之后开大火，然后转中小火，一定要不时看看，别糊了，用不粘锅比较省心。尤其是最后快出锅时，一定要用铲子不停和，让土豆变泥，这样才好吃