土豆煎饼
做面糊的时候用勺子舀起来能缓慢地留下即可。稀了加面粉，稠了加水。如果掌握不好也可以摊一个试一下。
土豆煎饼的做法
步骤1
土豆削皮擦丝加入鸡蛋盐五香粉拌匀。
步骤2
加入适量水和面粉，搅拌成面糊
步骤3
平底锅烧热刷一层薄油。
步骤4
挖一勺面糊在锅中间摊开成圆饼。
步骤5
翻面烙至两面金黄即可。土豆煎饼的烹饪技巧
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