黄焖鸡
黄焖鸡的做法
步骤1
鸡块洗净 切成小块
步骤2
所有配料洗净备用 忘记拍土豆T。T
步骤3
锅烧热放少许油，下冰糖，要小火，不然容易焦
步骤4
当冰糖融化变成金黄色
步骤5
倒入鸡块翻炒，让鸡肉均匀地裹上糖色
步骤6
加入大蒜，生姜，少许盐，料酒，酱油，翻炒均匀
步骤7
加入香菇，小葱，土豆
步骤8
翻炒一下，加入足量水，没过材料
步骤9
盖上锅盖中火焖煮20-30min
步骤10
汤汁浓稠后加入青椒（水不能收的太干），青椒断生，加入少许味精
步骤11
完成啦