糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊切条，(粗细自定）加盐，淀粉，胡椒粉，蛋清抓匀，腌20分钟
步骤2
將肉裹上干淀粉下油锅炸（炸两遍酥脆）
步骤3
将西红柿去皮切碎（西红柿穿在筷子上在火上烧几秒钟，皮自动吐噜）
步骤4
碗里加番茄酱糖淀粉水搅拌匀
步骤5
放少许油下西红柿炒至粘稠，下番茄酱调色，倒入肉拌匀
步骤6
装盘撒芝麻即可