三杯鸡

三杯鸡的用料

步骤1

鸡翅斩段，飞水，去沫

步骤2

小米椒，干辣椒，姜，葱切丝，切片

步骤3

料酒，生抽，老抽，糖，调成料汁

步骤4

芝麻油橄榄油各半，煸炒2中所有材料。

步骤5

下鸡翅

步骤6

加入米酒，料汁和水，以刚刚没过鸡翅为好

步骤7

炖30分钟左右，加入青椒

步骤8

出锅前滴几滴香油

步骤9

完成

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