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诗文 红烧牛肉面
释义

红烧牛肉面

女儿喜欢吃牛肉面,外面的肉少汤淡,而且贵,自家做的非常好吃而实惠

红烧牛肉面的用料

牛腩 500克 青菜 适量
豆干 适量 香菜 适量
香葱 适量 大葱 半根
生姜 一块 盐 适量
五香粉 适量 生抽 适量
老抽 适量 干红椒 两个
糖 一勺 面条 500g

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切小块,过水,冲洗干净浮沫
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

炒锅入少量油,小火,加入白糖,白糖冒针头小泡下牛肉和葱姜辣椒翻炒,如盐,五香粉,生抽,老抽,炒3~5分钟。
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

入高压锅,并加入凉水(多点),锅响后转中火15分钟,转小火10分钟。
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

牛肉汤炖好了,香啊
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

煮面条
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

小半碗干捞面,加入牛肉汤
红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

放入豆干,香菜香葱
红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

还有提前煮好的青菜,旁边的黄瓜是直接吃的,不用放入面里,也可准备泡菜之类
红烧牛肉面的做法图解9

步骤9

好吃不贵,干净卫生的牛肉面,而且没有外面的那么多调料味噢

红烧牛肉面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:21:05