超简易蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的用料

步骤1

食材合影。第一排左起依次是黄油，蔓越莓，鸡蛋。第二排左起依次是白砂糖和低筋面粉。

步骤2

取三分之一大小的黄油放在一个大盒子里软化，待软化至液体时加入鸡蛋和适量白砂糖，白砂糖根据个人口味添加，喜欢甜食的人可以多加一点。因为一开始忘了拍图所以这是之后补拍的残迹~

步骤3

待搅拌均匀后加入蔓越莓并搅拌，把面团揉成长方体，用保鲜膜包住，放入冰箱，大约一个小时

步骤4

待面团变得结实有型以后取出，揭掉保鲜袋

步骤5

切片成如图，放在烤盘上，垫上锡纸。切的同时烤箱预热十分钟

步骤6

预热完了把饼干放进去，打成上下火，170~200°，十五分钟左右

步骤7

成功啦~放冷一会儿更有脆感

烤前烤箱一定要预热

随便看

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