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诗文 红薯小丸子
释义

红薯小丸子

这道菜喵呜已经做过许多次啦,特好吃。亲戚送了一大袋刚出土的红薯,喵呜突然想到可以用红薯代替土豆,于是。。。 5个小红薯惨死在喵呜的刀下

红薯小丸子的用料

红薯 500g(5个) 生粉(玉米淀粉) 25g
盐 5g 面包糠(可不用) 适量
番茄酱 一小碟 喵呜君 一只

红薯小丸子的做法

#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解1

步骤1

将红薯洗净,去皮,切小块。(图片是什么鬼?!Σ( ° △ °|||)︴)
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解2

步骤2

上锅大火蒸20分钟。(这又是啥?!)
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解3

步骤3

蒸熟后放进保鲜膜,用擀面杖压成泥,倒进可碗里,备用,放心吧,保鲜膜是不会粘上一大团红薯的。
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解4

步骤4

将除了番茄酱、面包糠、喵呜君之外的材料倒进碗里,搅拌均匀。
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解5

步骤5

将步骤4的混合物倒入红薯泥,搅匀。
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解6

步骤6

将步骤5混合物搓成小丸子,裹上面包糠。
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解7

步骤7

热油,油温七成时下丸子,炸。(一定要用大火哦!)
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解8

步骤8

炸到表面金黄就行啦!
#喵呜厨房#红薯小丸子的做法图解9

步骤9

嘻嘻,一口一个可好?

红薯小丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:54:47