原只咸蛋黄糯米

咸蛋黄的用料

步骤1

糯米浸泡3个小时以上

步骤2

糯米沥干水，玉米剥粒，胡萝卜切粒，腊肠切粒，腊肉切粒，翻入糯米中，加入所有调味料，搅拌均匀，静置15分钟

步骤3

这个时候可以处理咸蛋了，在咸蛋顶端开个小口把蛋白倒出剩下蛋黄在里面！

步骤4

步骤5

弄好咸蛋就个塞糯米了！不要塞太满，9分满就可以了！

步骤6

塞好就用锡纸包住开口！就可以上锅蒸了！我用的是阿迪锅来蒸就不要看火，如果用高压锅的话就大火7～8分钟后转小火5分钟，普通锅蒸的话就是35分钟左右就可以了！

步骤7

超级好吃

随便看

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