诗文 | 原只咸蛋黄糯米 |
释义 |
原只咸蛋黄糯米咸蛋黄的做法步骤1 糯米浸泡3个小时以上步骤2 糯米沥干水,玉米剥粒,胡萝卜切粒,腊肠切粒,腊肉切粒,翻入糯米中,加入所有调味料,搅拌均匀,静置15分钟步骤3 这个时候可以处理咸蛋了,在咸蛋顶端开个小口把蛋白倒出剩下蛋黄在里面!步骤4 2步骤5 弄好咸蛋就个塞糯米了!不要塞太满,9分满就可以了!步骤6 塞好就用锡纸包住开口!就可以上锅蒸了!我用的是阿迪锅来蒸就不要看火,如果用高压锅的话就大火7~8分钟后转小火5分钟,普通锅蒸的话就是35分钟左右就可以了!步骤7 超级好吃咸蛋黄的烹饪技巧 |
随便看 |
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