马兰头拌香干
以前只有回老家或上海菜馆里才能吃到的马兰头，在北京也可以吃到了。
马兰头拌香干的做法
步骤1
马兰头去根，洗净
步骤2
马兰头和香干都用水焯一下
步骤3
把马兰头切碎
步骤4
香干切碎
步骤5
放盐和香油拌匀，放在碗里压实，扣在盘子里