草莓小酥

草莓小酥的用料

步骤1

把低面和奶粉过筛备用

步骤2

黄油室温软化加入糖粉、奶酪打匀，可用手动打蛋器（如用电动打蛋器请用一个头低转速打匀即可）不要完全打发，发白即可

步骤3

蛋黄分次加入，每次加入一个并打匀

步骤4

将过筛面粉奶粉加入搅拌好的黄油中，用硅胶铲搅拌均匀

步骤5

搅拌好后是不粘手均匀的，放入保鲜袋中，放在冰箱保鲜室静置15分钟，方便一会搓团

步骤6

取出后把面分成6g左右的小团，用手揉成小饼即可，大约可分40个

步骤7

用筷子攥个小洞，不要攥透

步骤8

向小洞内添加果酱，添加自己喜爱的果酱

步骤9

烤箱190度预热

步骤10

190度上下火烤15分钟，出炉

随便看

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