家常水煮鱼
家常水煮鱼的做法
步骤1
鱼洗净，用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用
步骤2
平菇洗净备用
步骤3
大葱、芹菜切段，大蒜、花椒粒备用
步骤4
油烧热，加鱼佐料炒香，加花椒粒和蒜翻炒
步骤5
加水、葱段煮开
步骤6
水开后加平菇煮八成熟
步骤7
加入鱼煮熟
步骤8
下芹菜煮半分钟
步骤9
起锅装盆