酸菜鱼
酸菜鱼的做法
步骤1
草鱼清洗干净切片，用料酒，耗油，花椒，孜然粉，盐，八角，酱油腌渍
步骤2
爆香豆瓣酱和花椒后下切好的酸菜爆香，然后倒适量水
步骤3
水开后下各种配菜，爱吃什么下什么
步骤4
菜煮好后捞出，然后下腌好的鱼片。鱼片煮白就可以出锅了全部倒进煮好的菜里。
步骤5
放适量辣椒面在上面有葱花最好我房子没有了。热好油刺啦一声搞定！