菠萝“乐开花”
菠萝“乐开花”的做法
步骤1
菠萝切小粒用盐水浸泡20分钟
步骤2
温室软化黄油。锅一定要刷干净了。放入1/3的黄油，糖，水淀粉，菠萝会煮出水，要不停搅拌至浓稠。
步骤3
不是包饺子的包法喔，对折在捏实就行了。我用黄油沾一圈饺子皮，也可以用水。放上菠萝粒，不要放太多浓稠的汁，否则包时会溢出来
步骤4
油炸，用平底锅煎都可以。我用电饼铛煎的，电饼铛上刷一遍黄油，放入饺子，饺子上也刷一层油，注意翻面，颜色金黄就行了
步骤5
淋上煮菠萝的浓稠的汁，大功告成
步骤6
吃的时候注意烫噢，汁会流出来的