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诗文 炝炒白菜(下饭菜)
释义

炝炒白菜(下饭菜)

炝炒白菜(下饭菜)的用料

白菜 适量 盐,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱 适量

炝炒白菜(下饭菜)的做法

炝炒白菜(下饭菜)的做法图解1

步骤1

1.把白菜切细条,准备好葱姜蒜。2.倒油,锅热后放干辣椒一个,葱姜蒜,花椒粉,炒出香味放郫县豆瓣酱,炒香豆瓣酱后放白菜,大火翻炒加盐,炒约3分钟左右,出锅时加味精。(白菜不要炒久,久了就不嫩了,没了口感)

炝炒白菜(下饭菜)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:25:59