香椿辣椒水

我们主食以馒头为主，这个辣椒水在那个缺吃少穿的年代是每个农村家庭必不可少的馒头伴侣，也是刚出锅馒头的绝配

香椿辣椒水的用料

步骤1

新鲜香椿叶一把，偶尔从集市上经过看见一上年龄老婆婆在卖这个，一块钱一把买了两把，另一把用来炒鸡蛋

步骤2

焯水是必须的过程，可以百度一下，去掉有害物质

步骤3

控干水放葱蒜末

步骤4

放两大勺辣椒面（也可以再多点）半勺花椒粉半勺胡椒粉一勺盐（盐稍多点就馒头才香）少许味精和黑芝麻

步骤5

炒锅放材料一半的油烧热浇在上面，香味顿时四溅开来

步骤6

加入沒过全部材质的开水，等温度稍微降点就可以就着馒头吃了，当然也可以醮着夹着馒头吃，不到满头大汗不罢休

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。