红烧牛排

老公从青海回来，带了十来斤的牦牛肉，牛排，羊肉。周末无事，就想着来做红烧牛排。话说，牦牛肉真的跟平时吃的牛肉有一些差别呢，肉感觉更加鲜嫩，哇哇

红烧牛排的用料

步骤1

准备材料啦

步骤2

锅里烧开水，先把牛排过烫一下，去一下血水。

步骤3

锅里放点油，把姜，洋葱，牛排炒一下，加酱油，醋，胡椒粉（忘了拍照了，味道可以根据自己口味调整）。把炒好的牛排倒进电压力锅，倒进胡萝卜和土豆

步骤4

锅里再烧点水，把台北卤王（卤粉）放进去（这个其实可以用桂皮，八角，茴香，我嫌麻烦，用卤粉方便），再加点酱油，烧开后，倒进电压力锅

步骤5

压力锅调压力时间60分钟。出锅，上菜，味道真的很不错！

随便看

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