红枣花生煲鸡爪
红枣花生煲鸡爪的做法
步骤1
鸡爪剪去爪尖，洗净。步骤2
锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。步骤3
捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。步骤4
把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。红枣花生煲鸡爪的烹饪技巧
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