蛋挞

去到超市，看到蛋挞，就想自己做做看，非常好吃

蛋挞的用料

步骤1

准备好材料

步骤2

将奶油、牛奶、炼乳放在奶锅里。

步骤3

加入砂糖拌匀。

步骤4

小火慢慢加热，边加热边慢慢搅拌，直到砂糖融化，离火放凉。

步骤5

取蛋黄，搅匀。

步骤6

慢慢加入已放凉的牛奶液里，搅匀。

步骤7

筛入低筋面粉，成蛋挞水。

步骤8

将蛋挞水过筛

步骤9

倒入蛋挞皮八分满，烤箱预热220度，220度中层烤15分钟。

烤蛋挞时要时刻注意，不要考过了。

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