芒果摩丝果冻蛋糕
芒果摩丝果冻蛋糕的做法
步骤1
吉利丁片用水浸软备用
步骤2
奥利奥饼压碎，黄油隔水蒸溶化，倒到饼碎搞匀，把饼碎压实放到蛋糕模具底
步骤3
将牛奶加砂糖和浸泡的吉利丁片慢火煮溶备用
步骤4
芒果2个切开，搞拌机搞成芒果泥，加入调好的牛奶中拌匀
步骤5
芒果1个切粒备用，淡奶油打发有少许纹路即可，加入匀合好的芒果泥，拌匀，倒1/3蛋糕模中加入芒果粒，再把剩余全部倒入，放冰箱3小时
步骤6
根据自己喜爱裱花加水果完成芒果摩丝果冻蛋糕的烹饪技巧
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