香煎牛排
香煎牛排的做法
步骤1
牛排取出 两面撒上黑胡椒和盐 按摩半分钟
步骤2
放冰箱冷藏一小时
步骤3
蘑菇洗净切片备用
步骤4
一小时过后取出牛排 平底锅内加入适量黄油
步骤5
等锅热后 大火加入牛排 煎一分钟后翻面
步骤6
两面各煎一分钟后转小火 继续各煎一分钟
步骤7
取出牛排静置于盘内 剩下的油拿来煎蘑菇 我加了少许黑椒 喜欢的也可以放
步骤8
接着洗净生菜摆盘即可～～～酱可以不加 盐和黑椒是最纯粹的味道 而且这个酱是超市买的 热一热就可以浇在牛排上
步骤9
完成～～七分熟 开吃