茄汁松仁鸡丁
鸡丁里加了些松仁，松仁本身对人体的大脑和神经都有很好的补益作用。
酸甜的口感，还可以增加小朋友的食欲。
茄汁松仁鸡丁的做法
步骤1
鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；
步骤2
适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；
步骤3
炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒；
步骤4
鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；
步骤5
番茄翻炒变软后淋入调料汁；
步骤6
大火收汁即可。